Una delicia muy antigua: el hummus

Uno de los grandes placeres de tomarse unas vacaciones en un país exótico es conocer una cultura diferente, con lo que ello implica en múltiples aspectos: idioma, costumbres, entorno, paisaje, arte, etc. Uno de dichos aspectos es la gastronomía. En ese sentido, si el lugar que eliges para el viaje es una región de Oriente Medio o Próximo, tendrás ocasión de probar el hummus, .

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